Ethän vain heitä ylijäämäpuuroa roskiin? Katso mitä herkkuja puurosta voi loihtia helposti
Teksti: Anna-Leena
Tuleeko puuroa keitettyä joka aamu liikaa? Kokeile näitä herkullisia reseptejä, ja huomaat pian keittäväsi pian puuroa tahallasi liikaa!
Puuroletut
(Resepti julkaistu alunperin kotiliedessä).
Kaurapuuro toimii loistavasti makeiden lettujen pohjana. Herkulliset letut maistuvat niin aamupalaksi, välipalaksi, kuin jälkiruoaksikin.
Ainekset:
4dl kaurapuuroa
2 kananmunaa
¾ desilitraa vehnäjauhoja
½ lusikallista sokeria (voi jättää pois)
1tl vaniljasokeria
½ sitruunan kuori
50gr valkosuklaata
Voita tai öljyä paistamiseen
Tee näin:
Sekoita jäähtyneen puuron joukkoon munat, jauhot ja sokerit. Raasta joukkoon hyvin pestyn sitruunan kuori ja rouhittu valkosuklaa. Anna taikinan turvota huoneenlämmössä noin 15–30 minuuttia. Paista letut pannulla voissa tai öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoa lämpimien lettujen kanssa marjoja, vaahterasiirappia ja valkosuklaalastuja, banaanisiivuja tai paksua jogurttia ja hunajaa.
Puurorieskat (9 kpl pieniä rieskoja)
Onko parempaa kun uunituore leipä sipauksella voita? Varoituksen sana: näihin jää helposti koukkuun.
(Resepti mukailtu simppeli sormiruokakeittiö-sivuston ohjeesta)
Ainekset:
1dl puuroa
0,5 dl maitoa
0,5 dl porkkanaraastetta
1 muna
1 rkl öljyä tai voisulaa
1,5 dl jauhoja
Tee näin:
Sekoita ainekset ja nostele leivinpaperilla vuoratulle pellille lusikalla. Paista noin 10 min. 210c uunissa.
Pannukakku
(Resepti julkaistu alunperin yhteishyvässä.)
Ainekset:
2 dl kaurapuuroa
2 dl maitoa
2 kpl kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl (¼ tl) suolaa
Tee näin:
Säädä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunivuoka (noin 20 x 30 cm) leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti margariinilla. Yhdistä kaurapuuro ja maito. Sekoita kananmunat, vehnäjauhot ja mausteet joukkoon. Kaada taikina vuokaan.
Paista pannukakkua uunin alaosassa noin 25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarjoa pannari tuoreiden marjojen, tai hillon ja vaniljajäätelön kanssa.
Smoothie
Smoothie on nopea ja helppo aamu-ja välipala. Puuroon tehty smoothie pitää nälkää pitkään.
Ainekset:
1dl kaurapuuroa
1 kypsä banaani (tai muu kypsä hedelmä maun mukaan)
1 maustamaton jogurtti
loraus maitoa/kasvisjuomaa maun mukaan
Tee näin:
Laita ainekset tehosekoittimeen ja surauta sileäksi. Lisää nestettä maun mukaan.
Lähteet:
