Näillä mocktaileilla kelpaa kilistellä niin arkena kuin juhlissakin

Näillä mocktaileilla kelpaa kilistellä niin arkena kuin juhlissakin
Kuva: Helena Yankovska

Teksti:Anna-Leena

Alkoholittomat drinkit, eli mocktailit, sopivat hyvin tarjottaviksi juhliin tai silloin, kun et halua syystä toisesta käyttää alkoholia, mutta tahdot lasiisi jotain vettä juhlavampaa. Bebésymás-sivustolle on koottu kattava lista raikkaista alkoholittomista drinkeistä, joilla kippistelee huoletta vaikka koko perhe. Tarjoile drinkit kauniista laseista ja kruunaa kokonaisuus tuoreilla hedelmillä.

Osa näistä mockataileista sopii mainiosti vaikka välipalasmoothieksi, vai mitä sanot vaikka tästä:

Caribe

4 annosta

Tässä eksoottisessa drinkissä yhdistyvät makea ananas, herkullinen mango ja eksoottinen kookos.

Tarvitset:

  • 1 ananas
  • 1 kypsä mango
  • 1 appelsiini
  • 250 ml kookosvettä 
  • 10g tuoretta inkivääriä
  • 40g hunajaa
  • 200g jääkuutioita

Tee näin:

Kuori ananas ja poista kova, puumainen keskus. Paloittele ja laita ananaspalat tehosekoittimeen odottamaan. Kuori mango ja poista kivi. Leikkaa paloiksi ja lisää tehosekoittimeen ananaksen seuraksi. Kuori appelsiini  ja leikkaa puoliksi. Poista siemenet. Kuori ja pilko inkivääri. Lisää inkivääri, appelsiini, hunaja ja kookosvesi tehosekoittimeen. Surauta tasaiseksi soseeksi ja kaada kannuun odottamaan. Murskaa jääpalat tehosekoittimessa. Lisää aiemmin soseutetut ainekset tehosekottimeen jäämurskan joukkoon ja soseuta vielä, kunnes juoma on tasaista. Lisää kookosvettä, jos haluat juomasta juoksevampaa.

Alkoholiton mojito

Kuka voisi vastustaa raikasta mojitoa?

1 annos 

Tarvitset: 

  • 150 ml kivennäisvettä tai vichyä
  • 60g limettiä
  • 1rkl tummaa sokeria
  • Vihermintun lehtiä
  • Jäämurskaa
lime beverage on wooden board
kuva: Sam Hojati. Kuka voisi vastustaa raikasta mojitoa.

Laita lasin pohjalle 10 vihermintun lehteä ja 3 limetin lohkoa. Lisää sokeri ja murskaa morttelilla. Täytä lasi jäämurskalla ja kaada päälle kivennäisvesi tai vichy. Koristele mojito mintulla ja limetin lohkolla ja tarjoile heti.  

Alkoholiton Piña colada

Piña colada on varsinainen klassikko. Alkoholiton versio tästä makeasta drinkistä syntyy hetkessä.

3 annosta

Tarvitset:

  • 300 ml ananasmehua
  • 125 ml kookosmaitoa
  • jääpaloja

Tee näin: 

Sekoita mehu ja kookosmaito huolella. Täytä lasi jääpaloilla ja kaada seos lasiin. Koristele kookoshiutaleilla tai ananaspalalla.

Vitamiinipommi

Tämä drinkki tarjoaa sinulle makuelämyksen lisäksi varsinaisen vitamiiniruiskeen.

4 annosta

  • 100 ml Porkkanamehua
  • 200 ml appesiinimehua
  • 200 ml Tonic-vettä
  • Jääpaloja

Tee näin:

Sekoita ainekset ja kaada lasiin. Koristele appelsiinisiivulla.

Little Pink Pearl

Tämä hienostunut drinkki yhdistelee makeaa ja hapanta.

1 annos

Tarvitset:

  • 56ml tuorepuristettua veriappelsiinimehua
  • 28 ml limetin mehua
  • 14 ml mantelisiirappia 
  • jääpaloja

Tee näin:

Laita ainekset cocktail-sekoittimeen ja ravista huolella. Kaada valitsemaasi drinkkilasiin ja koristele veriappelsiinin siivulla.  

Atomic Freeze

Jäinen Atomic freeze on drinkki makeaan makuun.

2 annosta 

Tarvitset:

  • 200 ml ananasmehua
  • 120 ml omenamehua
  • 50ml mantelisiirappia tai vaahterasiirappia 
  • 5-6 jäistä mansikkaa
  • Muutama jääpala
red liquid in clear drinking glass
Kuva: Juan Manuel Pastorino. Atomic freeze tarjoillaan jäisen kylmänä.

Tee näin:

Laita ainekset tehosekottimeen ja surauta tasaiseksi. Kaada viinilasiin ja koristele jäisillä mansikoilla tai ananasrenkaalla. Tarjoile heti. 

Shanghai 

3 annosta

Tarvitset:

  • 200 ml papaijamehua
  • 200 ml appelsiinimehua
  • 100 ml mangososetta
  • 100 ml passionhedelmämehua

Tee näin:

Kuori ja pilko papaija. Laita tehosekoittimeen ja lorauta joukkoon hieman vettä. Soseuta. Laita cocktail-sekoittimeen jäitä, passionhedelmämehu, mangosose, appelsiinimehu ja soseutettu papaija.   

Sekoita ja tarjoile jääpalojen kanssa. 

Sunrise margarita 

Lämmin hiekka varpaiden alla ja paahtava aurinko iholla. Tämä drinkki vie sinut hetkessä aurinkoiseen kesäpäivään.

8 hengelle

Tarvitset:

  • 1 kuorittu sitruuna
  • 1 limetti siivuina koristeeksi
  • 1 kuorittu limetti
  • 2 kuorittua appelsiinia
  • 250g säilykeananasta
  • 35g sokeria
  • 250g jäämurskaa
clear glass pitcher on top gray tray
Kuva: Monika Grabkowska. Tämä drinkki vie sinut hetkessä aurinkoiseen kesäpäivään.

Tee näin:

Soseuta sitruuna, limetti, appelsiinit ja ananas. Lisää sokeri ja jäämurska ja sekoita huolella.

Millä näistä sinä kilistelisit mieluiten?


Ruuhkavuodet suosittelee

Ruuhkavuodet toimitus

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.